Παραδοσιακή τεχνική και έθιμα της καλλιέργειας και της εναποθήκευσης του κριθαριού, στη Νάξο
Part of : Λαογραφία : δελτίον της Ελληνικής Λαογραφικής Εταιρείας ; No.ΛΒ, 1982, pages 392-397
Issue:
Pages:
392-397
Parallel Title:
Culture traditionnelle, coutumes et stockage de l'orge a Naxos
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Abstract:
L’auteur, ingénieur agronome à la Banque Agricole, décrit les anciennes méthodes de culture de l’orge à Naxos (île de la mer Egée), telles qu’il les a connues, ou d’après des informations par des paysans en 1977. Les différents chapitres relatent: la jachère, la semence, la moisson et le stockage de l’orge. Ce dernier présente un intérêt particulier: avant Γ emploi des silos, construits aujourd’hui par l’Etat, l’orge était stocké dans des fosses en plein air. (Photo représentant le battage: 1981.
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